3-5天。涼拌菜不含有任何的添加劑等,所以保存的時間不易太久,涼拌菜放入冰箱雖然用保鮮膜密封好隔絕了空氣的接觸,但也會有細菌的滋生,所以不易保存過長時間。除了涼拌菜,還有炒菜、甜品、水果、蔬菜等各種食材都不宜在冰箱中放置過久。