土豆放入蒸鍋裏面,隔水蒸熟即可。蒸土豆是土豆常見的吃法,可以整個帶皮蒸,也可以切條、切絲蒸。土豆帶皮蒸,應該先把土豆放入清水中浸泡,仔細清洗表面泥沙再蒸,這樣吃起來會很衞生。土豆切條蒸,可以先把土豆洗淨,去皮,放入清水中浸泡出澱粉,裹上一層幹麪粉蒸,味道更好。