家庭如何儲存蒜薹

不洗不切常温保存、放入冰箱保存或者鹽水泡存。蒜薹又叫蒜苗，吃起來有嚼勁，也有很高的市場價值，選購新鮮的蒜薹才能更好保存新鮮度。儲存蒜薹要保持蒜薹的完整，不要折斷不要切不要洗；也可以放入冰箱冷藏保存，保存時候注意和其他物品分開，以免影響口感；或者用鹽水浸泡殺菌，晾乾，必須保持無水分再進行密封保存，不然容易發黴變質。