臘月什麼蔬菜成熟

茼蒿，菜心，小白菜，油菜，土豆等等。冬天生長的蔬菜都出自大棚和温室。大棚和温室中温度適宜，根據不同蔬菜的生長環境，調整大棚的温度，生長新鮮的蔬菜。小白菜，油菜等一些生長週期短，對環境要求低的蔬菜能在短期內上市，更適合冬天在大棚中種植。