三天至兩週。綠豆糕做好後,存放的環境不同,保存的時間也會不一樣。綠豆糕放在常温保存,可以存放三至五天的時間,放在冰箱保存,可以存放兩週之久。保存綠豆糕時,需要將綠豆糕密封好,以免綠豆糕水分蒸發過多,質地變硬。綠豆糕可以直接吃,也可以泡水一起吃。