關於綠豆的知識

食材明細主料綠豆（適量）大米（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清涼綠豆水飯的做法步驟1、我們經常晚上做着吃，這樣就需要中午將綠豆用水泡上，冷水可以。等到煮的時候綠豆容易開花。2、...

“綠豆清熱解暑，然較為寒涼，長期大量食用恐傷脾胃。紅棗性温，益氣補血。與綠豆聯用，或可平衡綠豆之寒涼，補氣提神，消暑解熱而不傷脾胃。綠豆把豆漿變成淡淡灰綠色，紅棗則為之增添些許香甜，別是...

食材明細主料綠豆（60克）麪粉（200克）輔料水（90毫升）配料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）綠豆麪棋的做法步驟1、先把綠豆淘洗乾淨。2、鍋里加水，放入綠豆燒開煮20分鐘。3、麪粉加水和成...

食材明細主料糯米（160克）綠豆（300克）輔料熟芝麻（少許）配料白糖（4湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆糯米丸的做法步驟1、將糯米清洗乾淨，浸泡10小時後，撈出，控幹水分裝入碗中待用。2、將...

“因為麪糰里加了一部分的綠豆粉，揉麪的時候聞到麪糰有豆腥味，還在想這樣的麪條會不會很難吃。不過還好，煮出的麪條吃不出什麼特殊的味道，與平時的麪條，沒有太大的差別，還算成功吧！！”食材明細...

食材明細主料綠茶包（1個）綠豆（50克）輔料牛奶（100ml）配料蜂蜜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜爽綠豆奶茶的做法步驟1、綠豆洗淨後倒入鍋中，加冷水用大火加熱，水沸騰後繼續用大火煮兩分...

“又到端午，做了N多的粽子：八寶粽、鮮肉粽、蛋黃粽……不怕麻煩，只為自己做的安全又健康！！！八寶和鮮肉的已經分完，只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃（16個）金華火腿肉（260g）香菇（100g）...

“夏季超愛喝這份既簡單又清火的南瓜湯了。。。”食材明細主料南瓜（適量）江米（適量）綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆江米南瓜湯的做法步驟1、備好材料。2、鍋中...

“現在電飯煲確實很方便，但是，有時候，還是會懷念自己兒時的一些味道，於是，今天用我們這邊的土辦法，傳統的煮飯方法，做了這次的瀝米飯。萬一家裏停電了，還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料...

“天氣越來越熱，飲食上就想吃點既開胃又清爽的飯菜，這綠豆涼粉就是不錯的選擇。外面賣的總感覺不衞生，還是自己做吃起來放心。而且也不難做，不信你就試試吧！”食材明細主料綠豆（200g）黃瓜（1個）...

“夏季氣候炎熱多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食慾不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。鴨肉性涼，為夏季滋補首選肉類。鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血...

“我還是偏愛苦瓜的滋味，味苦卻也清香，特別是在這麼熱的天氣，和綠豆一起熬湯，簡直是一種享受，不過如果不喜歡苦瓜味道的就還是算了吧。”食材明細主料豬脊骨（適量）輔料玉米（一根）苦瓜（兩根）胡蘿蔔...

食材明細主料綠豆（適量）百合（適量）杭白菊（適量）大米（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆百合菊花粥的做法步驟1、所有材料2、百合和菊花用水浸泡3、大米洗好待用4、綠豆冷水入鍋置火上...

“這道湯羹放在夏季飲用，有生津止渴、消暑清熱的功效！古代有一句話，叫【血熱宜龍眼，血寒宜荔枝】，銀耳又非常的滋陰，綠豆消暑，這三樣寶貝搭配起來，可讓大家在炎熱的夏季獲得更好的養生消暑的效...

“嘻嘻，差不多是這樣做啦，挺簡單的。。夏日做完，我都不會馬上吃，我是放在冰箱冷藏後再吃，那這樣就成了（夏日冰爽海帶綠豆糖水）”食材明細主料綠豆（200g）輔料海帶（25g）香草（2g）陳皮（1小塊（曬乾的桔子皮...

“孩子非常喜歡吃月餅，當小點心很不錯，所以，不論是否過節我都經常烤制。這款月餅用了綠豆餡，為了增加口感，用紅糖調味，又加椰蓉，花樣月餅，做的是一份心情，生活有了這諸多的情趣就更加多次多彩。...

“綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。綠豆不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值。中醫認為綠...

“這個是羣裏的姐妹説的偏方，説是老鴿和綠豆煲湯可以預防痱子。不過據他説效果很好，我還是第一次試做給孩子們吃。效果有木有要等到了熱的的時候才知道，不過煲湯確實很美味，甚至連調料都不...

“這種綠豆餅，街邊有賣，老公很愛吃，就是他覺得太甜了，然後我就自己研究着去嘗試着做了，真的很好吃，健康，甜而不膩。”食材明細主料綠豆（1斤）雞蛋（3個）麪粉（適量）輔料餅乾（2袋）配料白糖（250克）油（適量）甜味...

“可以去火的粥，味道也不差。”食材明細主料綠豆（1把）薏米（1把）輔料檸檬（半個）配料冰糖（2塊）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆薏仁粥的做法步驟1、準備好材料。2、薏米提前浸泡一夜。3、綠...

“老家過年必做的一種食物，象徵團圓，圓滿！”食材明細主料綠豆（八兩）麪粉（兩飯碗）輔料蝦仁（二兩）配料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆蝦仁丸子的...

“《舌尖上的中國Ⅱ》，父親把對女兒的化成了一碗順滑香甜的陳皮紅豆沙。經典的粵式糖水風靡大江南北，那幾天許多美食網站首推的都是陳皮紅豆沙。在我們潮汕，也有一碗糖水另遊子念念不忘，而...

“一口酥【迷你卡通綠豆酥餅】材料：油皮材料：普通麪粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)温開水(適量)油酥材料：普通麪粉(適量)食用油(適量)餡料：綠豆沙(適量)備註：因為家裏沒有電子稱，我都是憑感...

“小時候，綠豆很難買，家裏有點綠豆，父母總是很珍惜地吃。所以每次要綠豆煮好了，我總是搶先去盛，為的是多盛點豆子。有天在父母家，大家閒聊天，説到喝綠豆湯，弟弟詭異地笑着説，其實自己從不喜歡吃...

“適合夏日的一款清熱豆漿。清熱涼血，滋補養胃。”食材明細主料黃豆（30克）大米（30克）綠豆（30克）輔料白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）米香綠豆漿的做法步驟1、準備好所有的食材。2、...