“市面上銷售的果醬都非常的甜,甜的都吃不出果醬本來的味道。正好買到了很酸的草莓,用來做果醬可以自己調節甜度。放入木糖醇,就成了連糖尿病人都可以吃的健康果醬。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
無糖草莓果醬的做法步驟
1、放果醬的瓶子冷水下鍋煮至沸騰。
2、草莓洗淨去蒂。
3、用料理機打碎。
4、加入木糖醇。
5、用不粘鍋小火加熱,煮至粘稠。放涼後盛入瓶中。
小竅門
1。煮瓶子是為了消毒殺菌,好讓果醬可以存放的時間久一點,我用的是耐高温的瓶子,一般瓶子用開水燙一燙就行了,要不會煮裂。
2。用料理機的時候,可以不用打得特別碎,喜歡吃果粒的就可以留點果粒。