“好久沒包水餃了,家裏剛好停水,買了材料去朋友家包水餃,哈哈,大人和孩子一起動手包水餃,午餐在歡樂中進行着。。。”
1、準備水餃皮(在市場買現成的皮)
2、白菜剁碎,擠去水份
3、加入剁好的五花肉和香菇
4、加入葱拌均
5、加入鹽和醬油拌均調成餡料
6、將肉餡放入餃子皮中,左手指壓住餡料,右手慢慢捏成皺褶
7、這些是包好的水餃
8、冷水下鍋蓋住蒸20分鐘
9、美味出鍋
餡要手工剁的才比較好吃哦白菜和香菇是用料理機打的,結果太碎了