1、準備好的麪粉。
2、150g加涼水,另外150g加開水。攪拌成絮狀。
3、醒發30分鐘,戳長條。
4、分成3塊。
5、擀成剝皮,可以用手拉一拉使餅皮更薄。
6、刷油,切條。
7、攏在一起。
8、兩方向對轉。
9、和起來。
10、鍋中加油烙餅。
11、兩面翻,敲打幾次。
12、裝盤