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佤族稀飯怎麼做|佤族稀飯的做法
欄目:
主食
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“
適合小孩父母老人、香而不膩、助於消化。
”
食材明細
主料
土雞
(1只)
生米
(適量)
純淨水
(適量)
輔料
姜
(,)
花椒
(適量)
草果
(適量)
香毛草
(適量)
生
辣子
(適量)
蒜
(適量)
大芫細
(適量)
小芫細
(適量)
薄荷葉
(適量)
韭菜
(適量)
茴香
(適量)
香料
(適量)
中辣
(
口味
)
煮
(工藝)
一小時
(耗時)
高級
(難度)
佤族稀飯的做法步驟
1、土雞洗淨、整隻放水鍋裏煮、並放入草果3個、香毛草、花椒子適量、鹽巴根據個人口味放、姜巴一同煮熟,撈出放涼
2、再把煮雞的湯放入米煮爛開,記住要不停的攪拌,糊了就變味了。
3、最後把涼好的雞撕開,並一同放入所有佐料即可出鍋,辣、麻、鹽巴味精根據個人來放。
小竅門
雖然做起來有點麻煩,但是保證你吃了一次就忘不了,就愛上它了。
Tags:
佤族
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