1、選肥瘦各半的豬肉加入生薑用料理機打成肉末
2、葱末倒入熱油,逼出葱香
3、三文魚用料理機打成魚泥
4、三文魚泥和肉末和香葱末一起加入適量蠔油,麻辣鮮露➕雞蛋一隻攪打上勁,荸薺切成粗末,攪拌均勻
5、麪粉用適量70度温水加入蘇打粉少許油揉成光滑麪糰
6、擀成圓形餃皮
7、包餃子咯
8、請忽略我擀的餃子皮大小不一哈
9、蒸鍋水開後餃子蒸十五分鐘就可以吃啦
10、成品
餡兒裏還可添加一些蔬菜胡蘿蔔,黃瓜或韭菜等,按照自家口味來,這款三文魚蒸餃家有孩子的絕對要試試。