蘿蔔粉條豬肉大包怎麼做|蘿蔔粉條豬肉大包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔粉條豬肉大包的做法步驟

• 1、豬肉從冰箱拿出來自然化凍，蘿蔔洗淨。

• 2、蘿蔔切片。

• 3、用熱水淖一下。

• 4、豬肉切成細末

• 5、加料酒、生抽、老抽、甜麪醬醃製。

• 6、粉條用熱水淖一下。

• 7、放入剁碎的蘿蔔。

• 8、放入剁碎的粉條。

• 9、放入切碎的葱、姜。

• 10、放入花生油、鹽、雞精、胡椒粉調勻即可。

• 11、麪粉中加入酵母和温水和成麪糰，餳30分鐘。

• 12、餳好的麪糰放入面板上。

• 13、稍揉片刻，把面揉勻。

• 14、切成40克一個的小劑子，擀成餅狀。

• 15、放上餡包成包子，稍餳。放到涼水鍋裏用大火蒸，開鍋後25分鐘即熟。關火3分鐘後打開鍋蓋。

• 16、開鍋裝盤哦。