“為了像某人證明,黃瓜蒸包子不得出水。
所以今天PP首次做包子,哦也,總得來説還好。
因為用的是餃子粉,再加上面團發的有些軟,所以麪皮出鍋時不是很好看。
不過,PP一向認為,好味是第一的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜包子的做法步驟
1、將黃瓜、木耳、火腿腸切顆粒狀。下鍋炒制,很簡單,跳過。
2、餃子粉在之前已經發好了,把炒制好的餡料包入麪皮內。至於擀麪皮這個也跳過。
3、嘿嘿,第一次包,自我感覺還行。
4、嘿嘿,第一次包,自我感覺還行。
5、下鍋蒸制。因為PP家當裏還沒有蒸鍋,所以呢,放在高壓鍋裏蒸的。
6、鍋小,分了兩次來蒸。因為是餃子粉,所以才拿出來的時候皮看着是透明的;也因為是餃子粉,所以不像麪粉那樣的泡。但對於第一次的我來,足夠了。哇卡卡,PP好容易滿足。
7、雖然不像麪粉做的包子那樣的泡,但吃着別有一番風味。餡料很好吃,看着就誘人叱!我一連吃了三個,沒吃飯!!!
8、附送稀飯一鍋。