“如果説什麼最能代表廣西的年味,那麼我一定會遠「粽子」。在廣西,過年期間家家户户都會包粽子,不同地區粽子的餡料品種也很多,南寧的板栗肉粽子🌰、北海的海鮮肉粽🦐、百色的紅豆肉粽……”
1、煮熟的粽子方便保存,吃不完可以放在冰箱保存一個星期,吃的時候可以用水煮也可以煎着吃!😋
2、把包裹粽子的葉子剝開,把粽子切成均勻的2cm。PS:切粽子小妙招:煮熟的糯米很粘手,小開練大家一個妙招,那就是用邦粽子的細線切粽子,超級好用哦!
3、🌰板栗肉粽
4、準備好不粘的平底鍋,導入適量的食用油,油一點點就夠了,因為粽子裏面的肥肉在煎制的時候會出油!煎粽子一定要小火🔥哦,心急可吃不到香糯的煎粽子哦。
5、煎好的粽子可以盛出來放涼一會兒。
6、香糯的煎粽子好吃到不行!温馨提醒:吃完記得來杯涼茶哦!😜