“很喜歡南瓜做餅,怎麼都感覺好吃也營養,這回本來想做雙色南瓜花捲來,後來感覺時間來不及,就做成了雙色南瓜薄餅了,總之味道還不錯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”
1、雙色南瓜餅食材---南瓜。
2、南瓜切成吧薄片備用。
3、雙色南瓜餅食材---麪粉。
4、然後放入蒸鍋蒸8分鐘左右。
5、正好的南瓜片稍微涼一下,然後用勺子碾成泥。
6、加入少許水和糖調成南瓜糊。
7、把一多半的面,加入酵母粉用温水和麪,然後揉成光滑的麪糰。進行醒發等麪糰長大一倍以上即可製作。
8、把剩下的麪粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好,揉成光滑的麪糰醒發,然後等麪粉漲發一倍以上就發好了。
9、等南瓜面發好漲到一倍以上即可揉透排氣備用。
10、把白麪的也揉好排好氣備用。
11、然後把揉好的麪糰揪成自己認為合適的劑子,然後擀成厚一點的麪餅。
12、然後把麪餅塗上少許油,撒上少許油。
13、然後把南瓜麪餅放下面中間放一個白麪的餅,在上面在放一個南瓜麪餅,然後擀成麪餅。
14、平底鍋內熱鍋涼油,5成熱放入餅坯煎。
15、等兩面都煎成金黃鼓起來就熟了出鍋即可。
1、我做的雙色,一部分是2個白的一個黃的,一部分是2個黃的一個白的。
2、不喜歡吃甜的也可以不加糖。