1、南瓜蒸熟壓成泥趁熱加入糯米粉
2、揉成團
3、豆沙餡搓圓,取南瓜糯米糰壓扁包入豆沙餡
4、包入豆沙餡後搓圓,用牙籤壓出印子,做成南瓜狀
5、做好後在頂部插入一個葡萄乾,蒸籠裏墊上玉米葉,依次擺好
6、開水入鍋蒸制8分鐘左右即好!
7、蒸好的成品!
8、成品,冷熱吃風味俱佳!
9、成品!
10、成品!
做好後用開水上鍋蒸,能很快定型,不用整太久,時間長了會塌。