人蔘餃子怎麼做|人蔘餃子的做法

“《神農本草經》中記載着歷史上形成的人蔘藥用的精髓，謂“人蔘，味甘微寒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。2012年國家把人蔘5年生以下定性為新資源食品，標誌着人蔘可以做為食品進入千家萬户的餐桌之上，人蔘餃子，中國傳統美食，加點人蔘可稱之為健康美食，不防大家來試試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

人蔘餃子的做法步驟

• 1、將人蔘刷洗乾淨

• 2、將刷洗的人蔘瀝乾，豬肉剁碎成肉陷，韭菜切碎，餃子陷傳統制作即可，此略過，對對人蔘應用詳解

• 3、將人蔘蘆頭去掉，艼留下也人蔘體先切片

• 4、將切好的人蔘切碎沫

• 5、將切好的人蔘沫倒入拌好的餃子陷

• 6、將陷拌均勻

• 7、拌好後和麪擀麪皮包餃子即可

• 8、正常包餃子

• 9、開水煮開，正常煮餃子程序

• 10、煮好撈出即可食用

小竅門

關於人蔘美食文化，大家可以自我嘗試，選用5年生園鮮參時，要注意人均用量，參娃狗蛋建議人蔘用量人均5-8g,意思如果食用人5人的話人均5g,共計25g即可，食用人蔘後要注意不要食用茶品防止消耗人蔘功效，人蔘反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢,應忌同用。體熱引起的感冒或相關病症禁止同用，只要體虛怕冷的人羣，全部適合食用人蔘，謝謝大家閲讀。