“粗糧很健康的,只是搭配細糧口感比較好。第1次做嚴重失敗,總結了經驗教訓,第2次比較成功。”
1、1.普通麪粉與蕎麥麪粉混合
2、2.揉成麪糰要做到手光,面光,盆光。
3、3.將麪糰分成小劑子,用勺子輕輕一推即成型。
4、4.成型
5、5.用開水煮5分鐘,去水備用。
6、6.準備好青菜,我用的是豆角和胡蘿蔔,雞蛋。
7、7,將青菜炒熟後加入煮好的貓耳朵,略炒一下,出鍋前,加入調料,鹽.味精.十三香。