1、酵母加温水泡5分鐘。
2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。
3、揉成麪糰。蓋上保鮮膜發酵至2倍大。
4、白糖加等量的麪粉攪勻做成糖餡。
5、發酵好的麪糰揉一下分成四個小麪糰。
6、一個小麪糰擀成小餅,放入糖餡。
7、像包包子一樣收口。
8、壓扁擀成小餅,四個麪糰都同樣做成糖餅
9、電飯鍋底刷油,放入餅坯。
10、按下煮飯鍵,待跳閘之後再翻面將兩面都煎熟即可。如果餅做的厚,就保温一會再反面。