“饅頭也可以是烤的”
1、提前一晚發麪,麪粉適量,加入酵母、牛奶活成麪糰,放到温暖處發酵,這是發好的麪糰
2、發好的麪糰再加入適量的生面粉,活成麪糰,再進行二次發酵,再次發好後就可以揉饅頭了
3、揉成饅頭後,在饅頭上扎孔使加熱時受熱均勻,電烤箱下火100度,先預熱,放入饅頭後烤制30分鐘即可
4、噹噹噹,出爐了