1、準備好原料。把排骨洗乾淨,蒜頭剁碎備用。
2、把排骨和醬油、生粉、蒜蓉、鹽混合在一起醃五個小時。現在天氣冷,可以不放冰霜,更能入味。
3、預熱電飯煲,往煲裏放點油。
4、把醃好的排骨放入煲裏,按煮飯鍵。
5、電飯煲跳到保温鍵,翻轉排骨另一面再按煮飯鍵。
6、再跳到保温鍵,排骨就煮好了,放點白芝麻。