1、食材洗淨待用.
2、幹海米用冷水浸泡,葱切段,小碗放1匙蠔油,半匙醬油,胡椒粉加點水拌勻.鍋放油放入米粉炒散.
3、鍋放油放入米粉炒散.
4、放海米,少許鹽倒入小碗調料.
5、放入生菜,葱炒勻即可.
6、出鍋裝盤即好.