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茄子蓋飯怎麼做|茄子蓋飯的做法
欄目:
主食
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食材明細
主料
茄子
(2個)
輔料
澱粉
(半勺)
調料
生抽
(2勺)
老抽
(1勺)
蠔油
(半勺)
醋
(半勺)
蕃茄醬
(少許)
糖
(少許)
鹽
(適量)
水
(半小碗)
澱粉
(1勺)
鹹香
(
口味
)
燉
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
茄子蓋飯的做法步驟
1、茄子洗淨,調料汁調好。
2、茄子去皮切塊,放入澱粉拌勻。
3、油熱放入茄子慢煎。
4、至兩面金黃。
5、倒入料汁收下湯。
6、好了。
7、澆入
米飯
上面。
8、撒上葱花。
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蓋飯
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