蘋果西藍花豬肝粥的做法 蘋果西藍花豬肝粥（水果花樣吃法） 蘋果西藍花豬肝粥怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果西藍花豬肝粥的做法步驟

• 1、大米一杯倒入碗中，放冰箱冷凍室凍一晚。

• 2、豬肝切片，放料酒，白醋，白胡椒粉，食鹽醃製半小時。

• 3、將開水倒入醃製好的豬肝中，沖洗兩遍。

• 4、西藍花，蘋果用小蘇打水浸泡，西藍花改刀成小塊，蘋果去皮切塊。

• 5、砂鍋燒水，放入適量薑絲，待水燒開，倒入淘洗乾淨的冷凍大米。

• 6、放適量豬油。

• 7、倒入適量食鹽，蓋上鍋蓋留出一條縫隙，中小火煮二十分鐘左右，期間用勺子攪幾次鍋底。

• 8、待粥成粘稠狀，將西藍花放入。

• 9、放入蘋果塊。

• 10、最後將豬肝放入，用勺子攪勻悶煮一兩分鐘即可。

• 11、蘋果西藍花豬肝粥。