説到萵苣和黃瓜想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,萵苣和黃瓜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜,它們富含豐富的營養價值,對我們的身體健康可以説十分有好處,那麼,萵苣和黃瓜可以一起炒嗎?不妨就讓我們一起看看吧。
一、萵苣和黃瓜可以一起炒嗎
黃瓜可以和萵苣一同炒,二者都有豐富的維生素和膳食纖維,一起食用營養更加豐富,但是二者同是涼性食物脾胃虛寒者不可多食。
二、萵苣的功效作用
1、開通疏利、消積下氣
萵苣味道清新但是有苦味,它可以增進人的食慾,增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,加快腸胃的蠕動,對消化功能不好的人有利。
2、利尿和通乳汁
萵苣含有大量的鉀和少量的鈉,有利於體內的水電解質平衡,可以促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
3、強身健體、防癌和抗癌的作用
萵苣含有多種維生素和礦物質,可以調節神經系統的功能,富含人體可吸收的鐵元素,有利於缺鐵性貧血病人病情的控制與恢復。對癌症有一定的防治作用。
4、幫助排便
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸胃蠕動,有利於增強人體的消化功能,幫助排便,可用於治療各種便祕症狀。
三、萵苣不能和什麼一起吃
1、中藥細辛
萵苣不能和中藥細心搭配在一起吃,因為萵苣是一種性質寒涼的蔬菜,而中藥細辛則是一種性質温和,能發散解表的中藥材,它們搭配在一起吃性味不合,而且會讓萵筍的營養大量流失,人們食用萵筍以後,也起不到應有的養生功效。
2、奶酪
萵苣還不能和奶酪搭配在一起吃,因為奶酪是一種高脂肪高熱量的食材,而萵苣又是一種性質寒涼的食材,如果奶酪和萵筍一起吃,會加重人類腸胃負擔,會導致脾胃不和,嚴重時還會讓人們出現腹痛腹瀉,以及噁心嘔吐等多種不良症狀。
3、蜂蜜
萵苣還不能和人們最愛的蜂蜜搭配在一起吃,因為萵苣和蜂蜜都是性質微寒的食材,如果它們一起吃,會讓人體吸收過多的寒性物質,容易導致人體內寒毒過重,這種情況下,人類腸胃就會受到明顯刺激會讓腹瀉高發,對身體健康十分不利。
萵苣和黃瓜可以一起炒嗎?萵苣的作用和功效有哪些?萵苣不能和什麼一起吃?對於不知道萵苣和黃瓜是否可以一起炒,或者不知道萵苣作用效果有哪些及禁忌的朋友們來説,只要看了以上介紹就不難得出答案,建議大家可以參考以上搭配禁忌,避免錯誤搭配。