大棗的種類你瞭解多少

大棗我們生活中經常會遇到，不管是季節性新鮮的大棗，還是經過晾曬後製成的紅棗，具有非常好的養生作用的大棗，對於身體都具有不同程度的功效，今天我們就給大家介紹經常會吃到的棗的種類都有哪些呢，跟着我們的接受繼續瞭解一下吧！

大棗的種類你瞭解多少

一、有名的品種

山西晉中太谷的壺瓶棗。該品種樹勢強健，樹體高大。果重19g，長倒卵形，皮薄，深紅色，肉厚，質 壺瓶棗

脆，汁中多，味甜，。棗果較普通棗果大很多，僅次於梨棗，產量大。

黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。

陝西清澗95年被命名為“中國紅棗之鄉”所產紅棗個大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、維生素、澱粉等含量遠遠高於全國各產地。

河南新鄭的“新鄭大棗”，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。新鄭是大棗的故鄉，大棗是新鄭的象徵。

永城棗幹為永城酆莊特產，明天啟年間，監察御史練國事將棗幹帶入京中獻給熹宗皇帝，熹宗讚許。遂列為貢品，明清兩代歲貢不綴，併為天壇必用之祭品。 永城棗幹橙黃錚亮，質軟稍韌，香甜如蜜，營養豐富，能食用，可入藥，具有活血養顏、補中益氣，潤肺化痰，清熱生津等功能。

河北行唐大棗，產量佔全國第五。行唐縣被中國特產之鄉推薦委員會命名為“中國大棗之鄉”。

二、其他品種

山東樂陵,河北滄州的“金絲小棗”： 無核，含糖量高，掰斷可拉出絲;

河北黃驊的“冬棗”： 甜脆適合鮮食，在冬春上市; 紅棗

山西的“板棗”： 板棗為中國四大名棗之首,品種來源：據《稷山縣誌》記載，該品種系明朝由山東引入，栽培歷史400餘年。因果形側面較扁，當地方言“扁”音為“板”，故稱“板棗”。 稷山板棗為山西十大名棗之一， 板棗果實皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，為扁圓形，略帶上寬下窄狀，故名板棗，板棗含糖量高，並有鉀.鈉.鈣.鎂.錳.鋅.鐵.磷等多種微量礦物質元素。成熟的鮮棗，各種維生素和氨基酸的含量均較鮮棗有所增長，藥用價值極高，對治療肝炎、降血壓、醫毒瘡、健腦、防癌和健脾強身，具有特殊的效果。

大棗的種類你瞭解多少，是不是通過我們的介紹才知道原來紅棗具有這麼多的分類，生活中只是知道吃喝享受，忽視了自己吃東西都是來自哪裏這些問題了，所以説一些東西還是需要大家多多關注，細細品味的，不能僅僅憑藉感覺來判斷的哦。