關於開裂鹹香土司的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時開裂鹹香土司是非常美味的，做法簡單就是做土司麪包的基礎上給土司麪包劃個開口加入餡料就可以了，加了餡料的土司麪包比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時開裂鹹香土司是非常美味的早餐，做土司麪包的基礎上再給麪包劃個開口加入葱碎製成餡料就可以了，加了餡料的土司麪包比普...

“喜歡自己做麪包、蛋糕、餅乾啥的，沒專業學過，都是自己上網自學的，這次做的這個，好象不太成功，555555555555555，獻醜了”食材明細主料高粉（250G）輔料香蕉（一根）牛奶（80G）蛋液（25G）配料糖（40G）鹽（4G）酵母...

添加少許食用鹽。煮鹹鴨蛋時，需要將鹹鴨蛋冷水下鍋煮，鍋中水開後，轉中小火慢煮，這樣可以避免鹹鴨蛋裂開。煮鹹鴨蛋的時間不宜過久，以免影響鹹鴨蛋的質地。煮好的鹹鴨蛋可以直接吃，也可以用於...

“用了煉乳牛奶哈斯麪包的方子，減少了煉乳，增加了鹽份，就是一款奶香特濃的鹹吐司。”食材明細主料高筋麪粉（500g）煉乳（45g）淡奶油（100g）牛奶（200g）鹽（10g）雞蛋液（50g（帶殼雞蛋60克/個））輔料酵母（6g）奶香（口...

煮的時候蛋白膨脹，或使用的火候過大。煮鹹鴨蛋時，需要將鹹鴨蛋冷水下鍋，水開後轉中小火慢煮，這樣可以避免鹹鴨蛋裂開。煮好的鹹鴨蛋可以直接吃，也可以用於製作鹹鴨蛋炒飯、鹹鴨蛋拌豆腐等美...

食材明細主料高粉（350g）酵母（5g）水（75g）高筋麪粉（100g）低筋麪粉（80g）糖（60g）鹽（6g）即發酵母（1g）全蛋（1個）奶粉（20g）輔料無鹽黃油（40g）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）奶香土司的做法步驟1、將中種麪糰材料（...

香蕉熟透或者是成長不同步。一般香蕉皮開裂是因為裏面的果肉已經熟透。現在的香蕉，大多數是在還沒有完全成熟的情況下使用催熟劑催熟的。香蕉在摘下之後，果皮就會慢慢變軟，被果肉分開，香蕉...

食用鹽放的過多或者煮制的時間太長。食用鹽有腐蝕性，太多的食用鹽會導致蛋殼變薄，蛋殼就會裂開。鹹鴨蛋保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存或者放在冰箱裏冷藏保存都不容易腐爛變質，鹹鴨...

“昨天去超市買了土司和沙拉醬！早上起來卻沒胃口！覺得土司和沙拉醬太單調！決定換個花樣！來為早班增色！”食材明細主料土司（1塊）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）雞蛋（一個）輔料黃油（20克）沙拉醬（適量）...

正常情況下不會。紫薯又稱黑薯，在蒸制紫薯過程中極易開裂，這是因為蒸制的時間過長，紫薯含有的極高含量的纖維素吸收水蒸氣產生了膨脹將沒有彈性的表皮撐裂；另一原因是火力過大，温度過高的水...

“鹹香口味的麪包，有的時候，是有越嚼越香的感覺的，喜歡鹹口味的朋友，來試試我這配方”食材明細主料高筋麪粉（320克）輔料淡奶油（95克）純牛奶（120克）奶粉（8克）鹽（5克）酵母（2.8克）糖（30克）葱（適量）黃油（10克）甜...

“一直有焙友糾結於戚風開裂，其實戚風只要不縮腰不塌陷沒有布丁層，有點開裂但不是“東非大裂谷”狀態就算是成功的。這款戚風采用後蛋法，做出來糕體更加細膩，口感更加潤滑。採用低温慢烤，完...

食材明細主料土司片（2片）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）白胡椒粉（適量）葱（適量）原味（口味）未知（難度）葱香烤土司條的做法步驟1、兩片土司，適量小葱。2、土司切條，葱切碎。3、用刷子將橄欖油塗滿土司條，加入葱...

食材明細主料土司（2份的材料）香蕉（1個）輔料黃油（10g）細砂糖（2張）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉土司的做法步驟1、香蕉切片。2、放入燒熱的平底鍋的黃油溶化後，把香蕉片倒進去煎.。3、往...

水温高時才放入鹹鴨蛋去煮、水沒有漫過鹹鴨蛋、煮的時間太長、入鍋的鹹鴨蛋數量過多、沸時發生碰撞。建議用蒸煮的方式，冷水下鍋，水量多些，鹹鴨蛋放在固定的蒸蛋器上，不會發生碰撞，剛開始大...

“好像滿眼的司康都是甜食，忽然有一天一個念頭閃過，為什麼沒有鹹味的司康呢？一搜之下，還真有。這主意居然不是自己的首發，連葱味鹹香，居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法，快手...

“沉醉烘焙幾個月，也被我家那人數落了幾個月，一是覺着我不務正業，而是覺着我弄一大堆東西回家。其實我明白着呢，不就是他自己不愛吃甜食麼！被數落的多了，關鍵花的銀子多了，心下也有些虛，又被他...

“一直在做甜味的土司，吃的久了也想換個口味。前段時間買了一袋培根，做了一次披薩後就一直沒用，看到《孟老師100道麪包》上有香煎培根土司，就想着也試試看，反正都有料呢！誰承想，這一試不當緊，...

夏天正是吃桃色最好的季節，尤其是毛桃，水分充足的同時，外表顏色看起來也非常的鮮豔誘人，桃子是一種甜度適中並且酸甜可口的水果，然而我們在吃桃子的時候會發現桃子核裂開了，那麼桃子核裂開能...

摔開。可用手將榴蓮的蒂捏住，提升至30釐米左右，然後鬆開雙手，使榴蓮做自由落體運動，待榴蓮掉落至地面後，檢查是否有開口，如無開口，持續進行上一步動作；如有開口，則使用小刀等硬物將榴蓮開口撬開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：：275g卡芙芝士粉：：25g細砂糖：：1大匙鹽：：1小匙酵母：：1.25小匙牛奶：：152g湯種：：90g奶油：：25g輔料具體步驟1.將乾酵母溶於温熱...

“多吃粗糧身體好，現在我們吃的糧食越來越細膩，很少能吃到像老一輩他們吃的那類粗糧了，不過還好有全麥麪包來調節一下腸胃了。用450g的模具做的，夠4個人吃了”食材明細主料高筋麪粉（120g）全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹香焗烤土司麪包是一款將雞蛋、菜、肉類以及乳酪等結合吐司烹製而成是麪包，恰到好處的鹹香以及營養豐富的各類食材使...

“土豆有眾多吃法，都是挺好吃的。不論是煮，煎，炸。我女兒都十分喜歡。這天她感冒。我本是想給其煎個土豆泥的，但想着其感冒了，我就給他弄了個鹹香土豆泥。我餵給她吃，好快就吃完了。有機會我...