我來告訴你|酸甜可口的漢源小櫻桃什麼時候成熟

轉眼間五月份即將到來，迎來了許多水果的成熟期，我們可以大飽口福了。櫻桃是其中的一種，但櫻桃本身短暫的採摘期、保質期使得很多人在不知不覺中錯過了它們，只有在等一年了。四川漢源的小櫻桃受到了很多人的喜愛，讓我們來看看它們什麼時間成熟呢？

酸甜可口的漢源小櫻桃什麼時候成熟，我來告訴你

一、櫻桃的種類

市面上，我們能夠接觸到的櫻桃，分兩大類。第一大類是中國櫻桃，也就是小櫻桃，又叫毛櫻桃，其代表就是目前正在買夠網銷售的米易黃草小櫻桃，這是我國的傳統櫻桃品種，種植歷史至少有1000年了。另一個品類是舶來品西洋櫻桃，甜櫻桃、車釐子都説的是它。1871年，第一棵甜櫻桃果樹由外國傳教士帶入山東，一百多年過去了，甜櫻桃在山東生根發芽，茁壯成長……

不管是小櫻桃還是甜櫻桃，只有經過好吃嘴們挑剔味蕾認證的，才是真正的好櫻桃。關於吃櫻桃，一年之中是有規律可循的：上半年是國產貨的天下，下半年進口產品唱主角。

一般來説，3月大連甜昆明心語櫻率先上市，4月下旬輪到山東地區的亮相，再往後就是我們熟悉的汶川、漢源甜櫻桃……7月開始，北美車釐子開始登場，智利、澳大利亞、新西蘭車釐子霸佔歲末季。

二、漢源小櫻桃什麼時候成熟

五月中旬，正是漢源大櫻桃收穫的季節。漢源發生過地震，地震了，櫻桃樹還在。紅豔豔的大櫻桃，承載了漢源恢復生產、發展經濟的希望。

1、漫山遍野“蒙古包”、大櫻桃“穿衣戴帽”

櫻桃採摘季節，在漢源縣清溪鎮大櫻桃產地，從溝底到半山腰鬱鬱葱葱的綠色中，點綴着一頂頂白色“蒙古包”，十分壯觀。走近一看，這些“蒙古包”原來是一張張覆蓋在櫻桃樹上的白色塑料薄膜，每棵櫻桃樹上，都搭着竹架，三五棵櫻桃樹就頂着一張塑料薄膜。

“蒙古包”下，偶爾傳來一陣歡笑聲。“大櫻桃很嬌貴，搭薄膜就是為了遮擋雨水。”村民，大櫻桃快成熟的時候，如果被淋了雨就會裂口賣不起價。為了防止大櫻桃裂口，村民們在樹上覆蓋起了薄膜，但一出太陽，又得趕緊把薄膜拆掉，要不大櫻桃會被“燒”死。

“4·20”蘆山強烈地震發生後，雨季也隨之來臨。作為漢源大櫻桃最大產地的清溪鎮，鎮黨委、政府一邊抓抗震救災，一邊組織幹部羣眾積極開展生產自救，積極與各地供貨商聯繫，確保生產物資供應，邀請農技人員將管理技術送到田間地頭，同時與成都、重慶等地的收購商聯繫，幫助果農找銷路。果農們也積極想辦法防治大櫻桃裂口，有的給大櫻桃套袋，有的在樹上覆蓋薄膜，還有的在地裏搭建起了鋼筋大棚，幾千畝大櫻桃全部實現了“穿衣戴帽”。

2、大櫻桃引來遊客、旅遊業逐步復甦

隨着大櫻桃的成熟，許多外地遊客也湧入了漢源，漢源旅遊業正逐步復甦。

桃的產量預計在去年的基礎上將翻一番。”冉龍洲説，由於氣候等原因，清溪的大櫻桃比全縣其他地方成熟時間要稍晚一些，這幾天才小規模上市，每天就有100多個來自成都、重慶等地的收購商駐紮在清溪農貿市場收購，此外還吸引了大量外地自駕遊客前來品嚐、購買大櫻桃，旅遊業正逐漸復甦。

漢源小櫻桃什麼時候成熟呢?現在就是時候了。五月份正是櫻桃成熟的好時節，但由於四川漢源的氣候多變，每年總會有那麼一些差別，但大差不差的就五月中旬了。希望各位愛吃櫻桃的小夥伴們抓緊時間，不會錯過這樣美好的水果，酸酸甜甜的，真好吃。