老人便祕吃什麼好

人一旦步入老年期，身體就會由於細胞老化，新陳代謝緩慢等身體狀況每況愈下，老年人的身體健康一直是大眾持續關注的問題。老年人容易患上的疾病很多，其中之一就是便祕。便祕會引起患者不適，不利於身體毒素和廢物的排泄，對於人們，尤其是老年人的身體影響很大。那麼老人便祕吃什麼好呢？

一、老人便祕吃什麼好

1、芝麻粥：

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

製作方法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

食用功效：此粥具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。

2、米湯蛋花湯：

原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。

製作方法及用法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後攪勻，然後衝入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。

食用功效：此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便祕者食用。

3、木耳鶴鶉蛋湯：

原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。

製作方法及用法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。

食用功效：此湯具有斂肺定喘、滋陰養胄、潤燥通便的作用，尤其適合因胃下垂引起的便祕者食用。

4、百合羹：

原料：百合250克、蜂蜜適量。

製作方用及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。

食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用，適於因腸燥津虧引起的便祕者食用。

二、其他的注意事項

1、主食

吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。

2、輔食

要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿蔔、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加腸道的蠕動，起到通便的作用。

炒菜時，適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解後，能產生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動。

3、潤腸的食品

還有蜂蜜、芝麻、核桃。每天早晨喝些温開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤。經常便祕的老人，可以服用維生素B1，每天15毫克。

4、每天要吃一定量的蔬菜與水果

早晚空腹吃蘋果一個,或每餐前吃香蕉1-3個，飲食中必須有適量的纖維素。

5、長期便祕患者可以適當使用一些“藥食同源”的便祕產品

例如：膳食通暢，對於便祕是有很好的效果的，可以長期服用。

6、晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水

配合腹部按摩或轉腰,讓水在腸胃振動,加強通便作用.全天都應多飲涼開水以助潤腸進行適當的體力活動,加強體育鍛煉,比如仰卧屈腿,深蹲起立,騎自行車等都能加強腹部的運動,促進胃腸蠕動,有助於促進排便

老人便祕是一件看似棘手的身體疾病，實則可以通過簡單的食療法來解決。可以用來改善老人便祕的食物種類有很多，老人們可以根據自己的口味喜好自行選擇。子女們也應該多多關注老人便祕吃什麼好的問題，幫助父母改善身體狀況，儘自己的一份孝心。