大家知道孕婦能喝紅豆沙嗎,看看文章對於孕婦的介紹,孕婦的飲食是有許多的禁忌的,所以多吃一些對於孕婦身體比較好的美食是不錯的,但是如果吃了對於孕婦身體不好的美食,可能會導致孕婦生病喲,嚴重的還會影響胎兒喲。
孕婦能喝紅豆沙嗎
一、孕婦能喝紅豆沙嗎
孕婦可以吃紅豆嗎是很多孕媽媽心中的疑問。紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助於排泄體內鹽分、脂肪等,對孕期水腫有很大幫助。
二、食用方法
百合紅豆沙
材料:紅豆500克,蓮子30克,百合20克,陳皮1小塊,冰糖500克,清水適量
做法:
1.紅豆,蓮子清水洗淨,泡浸兩小時;百合泡半小時;陳皮洗淨;
2.煮開水,把紅豆,陳皮,蓮子和百合放入鍋中;
3.煮開後用中小火煮兩小時(要保持在小滾的狀態),最後轉用大火煮半小時左右;
4.煮至紅豆起沙,加冰糖,甜度根據各人所愛。
冬瓜紅豆沙
材料:紅豆,冬瓜皮,冬瓜幾大塊,片糖或冰糖,馬蹄粒
做法:
1.紅豆泡二十四個小時後放入鍋中,同時加入冬瓜皮和幾大塊冬瓜一起煮到紅豆開化關火,待稍涼後去掉冬瓜皮把所有東西放攪拌機裏攪成汁,再倒回鍋中加熱.
2.放片糖或冰糖.片糖味道更好.煮好後放冰箱冷藏.冷藏後的紅豆沙會稠一點.所以水量要自己掌握.
蓮子紅豆沙
材料:蓮子(適量),紅豆(適量),椰子汁(半罐),冰糖(適量)
做法:
1、紅豆前一晚浸泡
2、蓮子泡水15分鐘,去芯
3、水開後下紅豆,等蓮子泡完水後加入
4、煮到蓮子和紅豆都起沙了,就加適量冰糖
5、滾煮一下後,熄火倒入椰子汁,就完成了
芋香紅豆沙
材料:紅豆150公克,芋頭150公克,水2100㏄,糖90公克,太白粉60公克,水120㏄
做法:
1.將紅豆洗淨,泡水3小時備用。
2.將芋頭去皮,切成1公分大小的小丁狀,放入鍋中蒸30分鐘後取出備用。
3.將泡好的紅豆瀝乾水份,加入水2100㏄以大火煮滾,然後轉小火燜煮至紅豆熟透,再加入蒸好的芋頭丁和糖繼續熬煮,一邊煮要一邊攪拌,直到糖完全溶化。
4.等糖溶化且沸騰後,將材料(2)拌勻,倒入勾芡,熄火後盛入碗中,即可上桌食用。
紅豆沙茶
材料:紅小豆,水
做法:
1、紅小豆洗乾淨,加入水煮。
2、開鍋後煮幾分鐘關火。
3、四五十分鐘後再打開火,煮開幾分鐘再關火。
4、重複三次,小豆就開花了。
5、這時的汁沙沙的,盛出晾涼當茶飲。
瞭解了孕婦能喝紅豆沙嗎以後,大家可以放心大膽的給孕婦喝紅豆沙這款美食了,不會對孕婦產生不好的影響,並且還可以知道紅豆沙的食用方法,紅豆沙可以和冬瓜,蓮子等搭配起來做成各種各樣的美食,是滋補身體比較好的美食喲。