玉米的做法大全有什麼呢

玉米有很高的營養價值，而且超級無敵的好吃，你知道玉米怎麼做好吃嗎。我是經常做菜吃，特別的下好吃，脆脆嫩嫩的，因此就經常用玉米做菜。你知道玉米可以做什麼菜嗎？那麼我們今天就先來了解一下玉米的做法大全。每一道菜都會讓你讚不絕口。

玉米的做法大全有什麼呢

一、松仁玉米

材料：

糯玉米200克、青豆50克、胡蘿蔔50克、松仁30克、食鹽2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克

做法：

1、將糯玉米粒煮熟，撈出備用;

2、將青豆提前解凍，胡蘿蔔切成和玉米粒差不多大的丁;

3、將松仁放入鍋中，用小火炒熟後盛出;

4、鍋中放入少許油，下入胡蘿蔔和玉米煸炒，煸炒出香味即可;

5、下入熟青豆;

6、加入鹽、糖和胡椒粉炒勻;

7、最後放入松仁;

8、翻炒均勻即可出鍋。

二、玉米燒排骨

材料：

豬大排500克、玉米1根、料酒、姜、生抽、老抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、色拉油

做法：

1、豬肋排斬小塊洗淨，用清水浸泡20分鐘，撈出並瀝乾裝碗，加入料酒、姜、生抽和老抽，醃製半個小時左右;

2、玉米洗淨後斬大塊;

3、熱鍋上油燒熱後，放入醃好的排骨，煎至邊緣略有金黃，隨後加入薑片煸香;

4、倒入玉米塊翻炒;

5、加入沒過食材的清水，加入鹽和冰糖調味，蓋上鍋蓋，大火燒開後，轉中小火燜40分鐘左右;

6、加入胡椒粉提味，用大火將湯汁收到濃稠。

三、奶油玉米

材料：

玉米(鮮)1根、黃油1塊、白糖5克、清水適量

做法：

1、最好選用黃白顆粒的玉米;

2、將鮮玉米切成段，連同黃油和白糖放入碗裏，加入與其持平的白開水;

3、放入微波爐叮30分鐘。

四、鮮玉米汁

材料：

玉米(鮮)1個、水800毫升、淡奶1湯匙

做法：

1、鮮玉米去淨外皮和須，清洗乾淨備用;

2、用刀緊貼着玉米棒子，順勢將玉米粒切下來;

3、將玉米粒放入豆漿機中，加入清水和1勺煉乳;

4、蓋好蓋子接通電源，按“營養米糊”功能，啟動即可;

5、豆漿機結束工作以後，將鮮玉米汁倒出過濾，就可以開吃啦!

五、鮮玉米煎餅

材料：

玉米(鮮)2個、麪粉50克、雞蛋2個、小葱1小把、花椒粉2克、植物油2湯匙、水2湯匙、食鹽1/2茶匙

做法：

1、將玉米去掉外皮，用擦絲器擦下玉米粒，放入料理機裏打成玉米漿;

2、將雞蛋打入玉米漿中拌勻，如果用的雞蛋比較大，後面可以不再放水，或者增加麪粉的份量;

3、麪粉放入玉米漿中拌勻，弄成稍具流動性的麪糊，可以用水來調節濃稠度;

4、放入葱花、鹽和花椒粉拌勻;

5、平底鍋內放入植物油，轉動鍋柄讓油均勻的鋪滿鍋底。舀一大勺麪糊放入鍋中，用勺子底部攤開成小圓餅;

6、用小火煎到凝固時翻面，將兩面都煎上色即可。

玉米的做法大全我已經分享給大家了，是不是看着特別有食慾。給我家閨蜜做了幾次，一直讚不絕口。還讓我給他做。玉米燒排骨最好吃了，如果你們有時間的話建議自己嘗試一下，簡單又美味。再搭配一碗米飯，真的很有營養呢。那麼今天就介紹到這裏了。