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現在就學習紅糖怎麼熬|做一個活力滿滿的少女

欄目: 飲食常識 / 發佈於: / 人氣:1.48W

紅糖在小仙女們的生活裏是必不可少的,要做一個臉色紅潤,活力滿滿的美少女,紅糖便是日常的首選,可是如何能熬出粘稠又美味的紅糖呢?熬紅糖又有什麼竅門和禁忌呢?下面小編就列舉兩種熬紅糖的方法,小仙女們要拿好本子,記得劃重點哦  ^_^

做一個活力滿滿的少女,現在就學習紅糖怎麼熬

紅糖怎麼熬

紅糖水的營養價值高於白糖,而且脂肪含量低。生活中喝紅糖水可以幫助人們增強抵抗力,多喝紅糖水可以補氣血,讓面色紅潤有光澤。但是在日常生活中不是所有人都能熬好紅糖水的,大家大多都是放糖在水裏直接喝就好,其實這樣會導致紅糖的營養價值得不到體現,還是要慢慢熬出來的紅糖水才好。詳細介紹紅糖怎麼熬。

一、方法一

1、糖水比例

大概糖水比例為1:2的時候可以熬出很粘稠的糖水。當然,在實際操作中,我們是可以自由調整糖水比例的,發現稀了就加點糖,發現稠了就加點水。如果是做糖漿的話,就把比例反過來,糖水比例為2:1。

2、小火熬製時間長

想要熬出粘稠的糖水,一個訣竅就是要捨得花時間熬,一般是開小火熬,一直熬到水分蒸發的差不多,比較粘稠為止,也就是用紅糖可以掛漿到筷子或勺子上不滴落為止。不要把水分完全都揮發掉哦,糖水温度高,冷卻後會變得稠一點,如果熱的時候都已經稠到不行的話,冷了可能會變硬。如果開大火熬製的話,水分就會蒸發的太快,顏色就不夠好看哦,而且也可能不留神就煮糊了。

做一個活力滿滿的少女,現在就學習紅糖怎麼熬 第2張

3、邊熬邊攪拌

熬製糖水有個關鍵點就是一定要邊熬邊攪拌,讓水分慢慢地蒸發掉,讓糖的濃度逐漸的升高,這樣才能煮出粘稠的糖水。

小貼士

1、選購質量好的紅糖。

喝紅糖水之前,要選購質量好的紅糖,要看配料表,赤砂糖一級以上的才可以。

2、儘量把紅糖煮開了。

紅糖含雜質較多,容易產生細菌,最好不要直接食用,最好煮開了才好。一般開鍋三五分鐘就可以了。

3、紅糖兑水把握好比例。

喝紅糖水時,要把握好含糖和水的比例,太高太低都不好。我們可以品嚐品嚐,剛有甜味的就比較合適了。

二、方法二

1、鍋里加水加糖

鍋里加水,加入紅糖、冰糖和白糖,比例為4:1:1。

2、開火熬煮

開火熬煮,呈濃稠感狀態,裝瓶,徹底冷卻後密封冷藏

做一個活力滿滿的少女,現在就學習紅糖怎麼熬 第3張

紅糖怎麼熬就介紹到這了,小仙女們學會了嗎?人們都説女生要想被人愛,要先學會愛自己,那麼愛自己的第一步就是讓自己氣血足足的,臉色美美的,尤其是不方便的那幾天,紅糖裏面放一些薑末可以很好的緩解肚子疼,長期喝的話,對宮寒也有一定效果哦~

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