生吃大蒜的好處和壞處有哪些|大蒜可以生吃嗎

大蒜是生活中常見的食物，想必一定都很熟悉。我們在吃菜的時候都能看見大蒜的身影，或是去燒烤店都能吃到烤大蒜。大蒜烹飪之後我們都吃過，那麼大蒜是可以生吃的嗎，你有吃過嗎？下面，一起來跟小編看看吧。

一、大蒜可以生吃嗎

大蒜當然是可以生吃，在東北很多人都生吃大蒜，它也還是佐餐的好調料。生吃大蒜還有很多好處，但是不宜多吃。專家表示，每天適當的吃些生蒜，可以殺菌還可以延長壽命。

二、生吃大蒜的好處

1.經常吃生蒜可以降低血脂的效果，同時還有預防預防血栓的作用。

2.大蒜有明顯的殺菌消毒的作用，尤其對上呼吸道感染以及真菌性角膜炎等有很明顯的效果。

3.人們經常吃大蒜可以有除風濕的效果，同時對風濕性關節炎有很好的幫助作用。

4.大蒜中含有豐富的硒元素，血糖高的人吃大蒜有很好的保健作用。

三、生吃大蒜的壞處

1.大蒜不宜過量食用，否則會給身體帶來危害。例如會刺激腸胃和身體，很容易引發急性胃炎、腎炎等疾病。同時大量吃大蒜很容易對眼睛造成刺激，可能會引起眼瞼炎極易結膜炎等症狀。

2.長期生吃大蒜還會引起維生素b2缺乏，很容易引發口角炎和口腔炎等炎症的發生。

3.生吃大蒜會對人們產生明顯的刺激，例如口、舌灼熱感，有的人還會出現噁心的症狀。

4.我們吃完大蒜口中會留有異味，而且久久不散。同時大量的吃大蒜還會減少胃液的分泌。

大蒜可以生吃嗎，生吃大蒜的好處和壞處有哪些，希望我們的文章對你有幫助。大蒜有很強的刺激性，所以不能空腹吃。同時，患有頭疼和牙痛的人羣不適合吃大蒜。吃大蒜好處多多，但是不要吃太多，一次兩至三瓣就可以了。我們吃大蒜會導致很大口氣，所以一定要分清場合再吃，以免尷尬。