食用油，是人們在平時烹飪美食的時候，經常會使用到的，食用油的種類比較多。有植物所釀造而成的植物油，也有動物所熬煮而成的動物油，這些油都是可以進行食用的，當然油脂率還有營養成份都是有所不同的。動物油的能量要高上一些，以下小編會為大家所介紹到的是一種名為野山茶油的植物油，讓我們通過一段文字一起來看看吧！
一、野山茶油
野山茶油，它是取自油茶樹的種子所製作而成的。需要去殼，粉碎，蒸，榨，過濾等多道工序。它是天然的綠色食用油。我國的野山茶油距今已經有幾千年的的食用歷史了。因為野山茶油的製作方法不太一樣，所以也會有不同類型的山茶油。
野山茶油，含有着大量的蛋白質，維生素等微量元素，與其它的食用油相比，油酸含量是最高的，有着獨特的成份優勢，是一些食用油所不能取代的，所以常食用野山茶油，對身體還是有好處的。只有野山茶油最好的温度是10度到25度左右，一般存放在常温之下，可以保存兩年左右，比較於一般的食用油，要長上許久。
二、野山茶油好處與壞處
1.野山茶油所含有的不飽和脂肪酸多，人們食用了有關於野山茶油的食材，是會皮膚起到呵護的作用的。而且還能呵護到頭髮，讓頭髮變得更加烏黑透亮，防止肌膚老化。
2.野山茶油與一般的食用油不太一樣，它所帶有着的脂肪酸含量高，所以人們食用之後，易被人體所吸收，從而起到好的消化效果，也不會像一般的食用油一樣，食用後，在體內形成脂肪。所以食用一些野山茶油，是可以起好的促進腸胃效果的，有利於減肥。
3.每天堅持吃一些山茶油所做得食材，能夠為身體補充日常所需要的營養物質，起到增強抵抗力的作用，不管是炒蔬菜還是烹飪湯汁，都可以適量的加入一些野山茶油。
4.野山茶油雖然不錯，可是它還是屬於是一種植物油，所以在使用它的時候，不要一次放得過多了，過多的攝入還是會對身體有所影響的。
野山茶油，屬於是用一種山茶所釀造而成的油，可以用來烹飪食材。以上小編有整理到關於野山茶油的相關常識，它能夠對皮膚起到呵護的作用，還能起到緩解疲勞的效果。油一般是不能直接進行食用的，需要搭配上一些食材進行炒合。野山茶油，在我國的歷史時間也是很久遠的了，不知不説古人的智慧還是很強大的！
千里飄香谷
