1、豌豆煮熟加白糖壓成泥。
2、麪粉中放入4克酵母,50克白糖,150克牛奶和成麪糰醒半個小時。
3、醒發好的麪糰對半切開。
4、擀成兩個餅,其中一個放上豌豆餡如圖。
5、蓋上另一個餅。
6、用模具整形如圖。
7、用瓶蓋去掉中間部分。
8、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。
9、成品圖。