1、麪粉打入雞蛋,加入白糖,泡打粉少許。
2、用手把雞蛋白糖抓勻,再和麪揉成麪糰。
3、把麪糰揉勻揉光後切開。
4、搓成長條。
5、用刀切成小劑子。
6、把小劑子揉勻壓扁。
7、把中間開通用手捏成圓圈。
8、放入油鍋炸。
9、炸金黃撈出放入糖粉碗中。
10、均勻的拌上糖粉即可。
做圓圈時手上不要沾麪粉了。