“跟鄰居要了小許花椒芽,做個雞蛋泡泡。”
1、花椒芽洗淨。
2、切末。
3、碗裏打一個雞蛋,放食鹽攪拌均勻。
4、放麪粉。
5、拌勻,放清水。
6、拌勻。
7、取小蘇打。
8、放小蘇打拌勻。
9、放花椒芽拌勻。
10、取花生油。
11、倒鍋裏,約600克。
12、油熱放菜麪糊。
13、浮起來以後要不停翻面。
14、全部金黃色即可。
15、裝盤。
16、成品。