奶香蘋果餅怎麼做|奶香蘋果餅的做法

“一直在想要做蘋果餅呢還是拔絲蘋果呢？糾結着，後來想想，算了，蘋果餅更能飽肚吧，更適合妞兒們吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香蘋果餅的做法步驟

• 1、蘋果去皮，切成小丁

• 2、熱鍋放進少量玉米油，加熱，放進蘋果丁略炒，加入白砂糖，炒至出水，蓋上鍋蓋悶一會，加入芝麻，再慢炒至蘋果變色即可。

• 3、雞蛋兩個，打勻

• 4、加入適量純牛奶，打勻

• 5、加入適量麪粉，拌至無顆粒，調得稀一點的，這樣才能攤出薄餅皮。

• 6、熱鍋刷上一層玉米油，加入一勺麪糊，轉動鍋，攤成一塊圓薄餅，在餅的四分之一處放進一小勺蘋果，放成扇形，餅皮對摺，再對摺，便成扇形，在麪餅表面撒上芝麻，煎至兩面金黃即可，這個環節沒有拍照，因為鍋在熱，沒人幫忙拍，嘻嘻。

• 7、攤餅皮這事兒對於我這南方小女人來講還得多多練手。