1、把所有材料都放在一起開始和麪活成光滑麪糰放在温暖地方醒發至2倍大。
2、這是發好的麪糰都是大蜂窩狀。
3、麪糰揉麪排氣搓成長條下成小劑子。
4、取一個小面飢再搓成長條型然後2手反方向上勁。
5、上勁後對摺起來。
6、然後在對摺擰成8字形狀。
7、依次都做好備用再次醒面20分。
8、鍋中加油油温5成熱下鍋炸。
9、小火滿炸不停翻動。
10、讓每一個麻花都均勻受熱,整個過程炸至5分就可以了。
11、撈出控油。
12、準備椰蓉和蜂蜜。
13、程着熱勁先刷上一層蜂蜜再沾一層椰蓉。
14、手撕椰蓉麻花就做好了,香香甜甜蓬鬆宣軟。
15、成品上圖。