蘇式綠豆湯怎麼做|蘇式綠豆湯的做法

“清涼解暑，獨特的薄荷味兒更爽口。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘇式綠豆湯的做法步驟

• 1、糯玉米浸泡4小時。

• 2、綠豆也浸泡4小時。

• 3、水開上屜蒸30～40分鐘。放入冰箱冷藏備用。

• 4、青紅絲，冬瓜糖，家裏沒有新鮮的薄荷，用了食用薄荷香精。

• 5、蜜棗切小丁。（買的蜜棗有點硬，我蒸了一下切成了小丁）

• 6、適量熟糯米，綠豆，蜜棗放碗裏或杯子裏。

• 7、放上青紅絲，冬瓜糖，一勺白糖。

• 8、1瓶冷藏過的礦泉水或純淨水裏加入一滴薄荷香精，晃勻，倒入碗裏，放冰箱裏冷藏一會兒更冰爽，味道更融合。

• 9、成品。