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綠豆糕怎麼做|綠豆糕的做法

欄目: 糕點 / 發佈於: / 人氣:3.18W
綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做

食材明細

主料
  • 脱皮綠豆 (250克)
輔料
  • 蜂蜜 (30克)
  • 蔓越莓果乾 (適量)
調料
  • 安佳動物黃油 (25克)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

綠豆糕的做法步驟

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第3張

    2、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第4張

    3、製作方法:250克脱皮綠豆,用清水沖洗乾淨。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第5張

    4、浸泡一夜備用。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第6張

    5、綠豆體積膨脹2倍大,就泡發好了,清洗乾淨,控幹水分備用。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第7張

    6、冷水上鍋蒸40分鐘。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第8張

    7、熟了取出,按壓成泥。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第9張

    8、綠豆按壓細膩豆沙即可。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第10張

    9、鍋裏放入25克黃油。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第11張

    10、放入豆沙,加入30克蜂蜜,翻炒出水分。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第12張

    11、抱團即可,取出放涼。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第13張

    12、綠豆沙取30一個,用模具按壓緊實,脱模。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第14張

    13、可以做不同造型的綠豆糕。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第15張

    14、做一個蔓越莓果乾綠豆糕,蔓越莓果乾適量,攪拌均勻即可,用模具按壓好。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第16張

    15、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第17張

    16、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第18張

    17、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第19張

    18、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第20張

    19、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第21張

    20、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第22張

    21、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第23張

    22、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第24張

    23、成品圖。

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做 第25張

    24、成品圖。