1、香蕉剝皮切塊,雞蛋打散,麪包糠備用。
2、香蕉塊蘸滿蛋液後再在麪包糠裏滾一圈。使香蕉塊均勻的蘸滿面包糠。
3、依次把香蕉塊處理完。
4、小鍋放油燒熱。
5、放入香蕉塊快速炸一下即可。
6、成品圖。
快速炸一下外形變硬即可,時間長了香蕉會變軟不成形。