1、油温五成熱下入大米。
2、炸制大米飄起。
3、撈出控油備用。
4、鍋中加2勺白糖,一勺水。
5、小火熬製起大泡。
6、繼續小火熬製香油色。
7、放入炸好的大米。
8、放入自己喜歡的堅果。
9、翻炒均勻。
10、盛出放入容器中壓實放涼切塊。
11、成品圖。