紅酒奶油慕斯怎麼做|紅酒奶油慕斯的做法

“這次做的紅酒奶油慕斯用的還是侄女在德國帶回來的材料。滿盒子都是德文，我是好多字都看不懂啊（也有幾個英文單詞還懂一點點）。。。嘿嘿，讓她她給翻譯好做法，寫在盒子上。Rotweincreme，（我把它翻譯為紅酒奶油慕斯），以為這原汁原味的東東很難見到，哪知道前不久在別的一家烘焙網店看到過這款產品，原來，國內也有好多售賣的。這個小盒子裏有一包紅酒和一個粉包。紅酒Rotwein，傳説是德國傳統葡萄品種丹菲特加以特殊工藝釀造而成，充滿成熟櫻桃和黑莓的濃郁味道，嘿嘿，我還真的嚐了一小口，很濃，好喝~~~~~粉包，我猜，大概是含有魚膠粉和糖粉的混合體吧，要不然，怎麼可以凝固成慕斯餡呢？
    我想，如果誰在網上買了這個，不知道怎麼做，我還真可以幫幫你哦~~~~嘗一嘗，紅酒味非常濃烈，帶着一點點酸、甜、苦、醇，口感温和圓潤，回味無窮。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅酒奶油慕斯的做法步驟

• 1、淡奶油提前一天入冰箱冷藏。將125克淡奶油打發。

• 2、125毫升紅酒與75ml水混合。

• 3、攪拌均勻。

• 4、倒入慕斯粉粉包。

• 5、用電動打蛋器打發。

• 6、與打發好的淡奶油混合。

• 7、成慕斯餡。

• 8、倒入杯中入冰箱冷藏室一小時以上。