1、米線煮熟裝碗。
2、放入辣椒醬和花生碎。
3、放入韭菜,韭菜要生的,切碎。
4、倒入甜醬油和鹹醬油。放了辣椒醬、甜鹹醬油、味道已經夠了,不需要再放鹽了。
5、再放入醃菜。醃菜長塊的不好吃,也是要切碎。
6、淋上豆花,一般來説豆花要多放一點。
7、最後添後添加上油辣椒,如果怕辣,最後也可以不放油辣椒。
8、所有的調料和佐料放完,拌拌就可以吃了。