1、春捲皮少許。
2、拌好糖的香芋泥。
3、取一張春捲皮平鋪碼上香芋泥。
4、捲成卷。
5、卷好的香芋卷。
6、全卷好。
7、卷好的香芋卷放進熱油鍋裏油煎。
8、翻面。
9、移鍋邊瀝油。
10、煎好的香芋卷。