“蓮藕:富含維生素C和粗纖維,既能幫助消化、防止便祕,又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液循環,有益於身體健康。
糯米:含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
紅糖水:對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的產生,使身體內血液的質量得到保證。”
1、蓮藕一節,洗淨,備用;
2、一頭,切下一段;
3、糯米,放入蓮藕,孔內;
4、用牙籤,蓋回去;
5、入煮鍋,水要抹過蓮藕;
6、大概是半個小時,出鍋;
7、一小碗,入紅糖,泡好,紅糖水;
8、藕,切片,碼盤;
9、淋上紅糖水;
10、就可以開吃了;
11、成品
雨夕碎碎念:藕選擇要大點的,最好是中間的,裏面乾淨;糯米不要事先泡,這樣可以緊實;