“紫薯蜜豆餅既美味兒又飽腹,它的口感香脆,味道也很清甜,吃起來總是讓人滿心歡喜!”
1、紫薯蒸熟、去皮、稱量好
2、用勺子按壓,壓成泥。
3、加入煉乳和牛奶,用勺子拌勻
4、放入麪粉,勺子按壓幾下、再用手揉
5、揉光滑
6、分成4份,再每個切3下,分成12個
7、用手搓圓
8、拍扁、包餡、收好口
9、拍扁,粘芝麻
10、依次擺盤
11、送入預熱好的烤箱,中層,上下火190度,烤25-30分鐘,至表面金黃即可
12、滿屋飄香啊,開吃
13、微微甜、脆脆的
14、好好吃😋
15、餅底都是金黃的。
紫薯的含水量不同,牛奶要酌情適量增減,太濕粘手不好操作。