素炒偽肉鬆怎麼做|素炒偽肉鬆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒偽肉鬆的做法步驟

• 1、2小勺生抽+1小勺鹽調成汁。（喜歡甜的，可以把鹽改成糖）

• 2、豆渣瀝乾水。

• 3、鍋熱倒點油，下豆渣中火翻炒1分鐘。（如果豆渣沒瀝乾，要多炒會，讓水分幹掉）

• 4、倒入1中的汁快速將汁與豆渣炒勻了。

• 5、改小火慢慢炒，直至豆渣變蓬鬆了。

• 6、炒好盛盤的豆渣鬆。