“廢物利用後,得到了這麼個美味的好東西。接上一篇的【香辣油】夏日拌菜少不了,剩下不少的料,扔了挺可惜的,怎麼吃了“它”呢?於是,我的小宇宙又一次爆發了,然後就是新品出鍋了哈~”
1、先將鵪鶉蛋煮熟,水開煮2分鐘左右。
2、用勺子輕輕的按壓鵪鶉蛋表皮,要均勻的按哦。
3、加入老抽豉油。
4、加入榨辣椒油剩下的料。
5、加入適量鹽。
6、再次煮開,關火,蓋蓋燜上幾個小時(我燜了一夜)。